Mình xin giới thiệu đến các bạn một món ăn rất ngon từ bún của người Hà Nội,đó là món: Bún Thang
       Nguyên liệu cho món bún thang gồm:
 Bún, thịt gà, giò lụa, trứng gà, tôm khô, xươngống, gừng, hành khô, hành hoa, rau thơm,
 rau mùi, nấm hương, hạt nêm Knorr, nước mắm, đường.    
          Cách chế biến:
-    Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu, luộc 1 quả trứng.

-    Bước 2: Cho xương chần qua nước sôi, sau đó cho vào nồi nước đun sôi, hớt bọt, đun thật nhỏ lử cho nước dùng trong, ta cho phần gà vào nồi nước dùng luộc (cho ngọt nước), thả nấm ,tôm khô vào đun cùng, gừng và hành khô nướng qua cho thơm, sau đó rửa sạch rồi đập dập rồi thả vào nồi nước dùng.

-    Bước 3: Phần trứng còn lại đập ra bát, cho thêm 1 chút nước mắm, đánh tan, sau đó tráng thật mỏng

-    Bước 4: Thái chỉ giò lụa và trứng, thịt gà thái nhỏ, phần gốc hành hoa ché nhỏ, phần lá thái nhỏ cùng rau thơm và rau mùi.

-    Bước 5: Bún trần qua nước sôi cho vào bát, bày giò lụa, trứng, thịt gà, tôm, nấm hương, trứng luộc sau khi luộc chin bóc vỏ rồi bổ đôi theo chiều dọc bày lên trung tâm bát bún, rắc hành lên trên cùng.

-    Bước 6: Sau khi ninh nước dùng xong, nêm hạt nêm Knorr, nước mắm và 1 chút đường. Sau đó nếm vừa miệng,hihi.

-    Bước 7: Nào,hãy tận hưởng thành quả của chúng ta thôi.