Chào mừng quý vị đến với Hành trang cuộc sống - Lê Thị Phương Mai .
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tư liệu của Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy đăng ký thành viên tại đây hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay ô bên phải.
Gốc > Thế giới phụ nữ > Giải khát >
Nguồn ảnh: orum.hiv.com.vn
Thành phần:
3 cốc nước mía sạch.
2,5g bột thạch rau câu.
2 quả quất (quýt), vắt lấy nước, phần vỏ băm nhỏ một ít.
400g dâu tây, rửa sạch, để ra.
3 cốc sữa chua.
1 quả xoài vừa chín tới, gọt vỏ, cắt hạt lựu.
1 củ gừng nhỏ, gọt vỏ, băm nhỏ.
50g đường trắng.
Lá bạc hà để trang trí, rửa sạch, thái sợi một phần.
Nguồn ảnh: vbn.vn
Thực hiện:
- Hòa bột rau câu vào 1 cốc nước mía rồi đun sôi, khuấy tan, tắt bếp. Cho tiếp hai cốc nước mía còn lại vào nồi, vắt 2 quả quất và băm một chút vỏ quất vào cho nước mía có vị thơm, sau đó khuấy đều.
- Xếp dâu tây vào 6 ly nhỏ, rót thạch đã nấu vào, chờ đông lại. Thạch nguội, cho vào tủ lạnh.
- Xay phần dâu tây còn lại, lọc lấy nước.
- Đun sôi đường trong 150g nước, thêm gừng, cho dâu tây đã xay vào khuấy đều, đổ ra khay mỏng để vào tủ đá cho đông.
- Khi thạch mía đã đông, chia đều xoài vào mỗi ly, phủ sữa chua lên. Lấy khay đá dâu ra khi đã đông cứng, dùng dĩa nạo nhỏ rồi xúc vào các cốc thạch. Trang trí vài nhánh lá bạc hà.
- Dùng lạnh sẽ ngon hơn.
Chúc bạn thành công!
Ngọc Dung
TapchiMonngon.com
Lê Thị Phương Mai @ 19:58 28/04/2010
Số lượt xem: 316
Thạch mía dâu tây
Thạch là món tráng miệng quen thuộc và phổ biến với mọi người vì vị ngọt, mát, lạ miệng và hương thơm quyến rũ. Ngoài thói quen chế biến thạch với trái cây, kết hợp thạch với nước cốt dừa, nước mía, cà phê, hoặc lá dứa…cũng là cách làm rất phổ biến.
Tạp chí Món ngon sẽ giúp bạn cách làm món Thạch mía dâu tây nhé!
Tạp chí Món ngon sẽ giúp bạn cách làm món Thạch mía dâu tây nhé!
Nguồn ảnh: orum.hiv.com.vn
Thành phần:
3 cốc nước mía sạch.
2,5g bột thạch rau câu.
2 quả quất (quýt), vắt lấy nước, phần vỏ băm nhỏ một ít.
400g dâu tây, rửa sạch, để ra.
3 cốc sữa chua.
1 quả xoài vừa chín tới, gọt vỏ, cắt hạt lựu.
1 củ gừng nhỏ, gọt vỏ, băm nhỏ.
50g đường trắng.
Lá bạc hà để trang trí, rửa sạch, thái sợi một phần.
Nguồn ảnh: vbn.vn
Thực hiện:
- Hòa bột rau câu vào 1 cốc nước mía rồi đun sôi, khuấy tan, tắt bếp. Cho tiếp hai cốc nước mía còn lại vào nồi, vắt 2 quả quất và băm một chút vỏ quất vào cho nước mía có vị thơm, sau đó khuấy đều.
- Xếp dâu tây vào 6 ly nhỏ, rót thạch đã nấu vào, chờ đông lại. Thạch nguội, cho vào tủ lạnh.
- Xay phần dâu tây còn lại, lọc lấy nước.
- Đun sôi đường trong 150g nước, thêm gừng, cho dâu tây đã xay vào khuấy đều, đổ ra khay mỏng để vào tủ đá cho đông.
- Khi thạch mía đã đông, chia đều xoài vào mỗi ly, phủ sữa chua lên. Lấy khay đá dâu ra khi đã đông cứng, dùng dĩa nạo nhỏ rồi xúc vào các cốc thạch. Trang trí vài nhánh lá bạc hà.
- Dùng lạnh sẽ ngon hơn.
Chúc bạn thành công!
Ngọc Dung
TapchiMonngon.com
Lê Thị Phương Mai @ 19:58 28/04/2010
Số lượt xem: 316
Số lượt thích:
0 người
- Giải khát với mơ (14/04/10)
- Sinh tố xoài, sữa chua (01/04/10)
- 4 công dụng thú vị của trà (01/04/10)
- Uống sữa chua lúc nào thì tốt? (23/03/10)
- 5 chén trà giữ sắc đẹp chị em (18/03/10)
Chia sẻ tâm tư