Chào mừng quý vị đến với Hành trang cuộc sống - Lê Thị Phương Mai .
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tư liệu của Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy đăng ký thành viên tại đây hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay ô bên phải.
Gốc > Thế giới phụ nữ > Giải khát >
Lê Thị Phương Mai @ 06:42 30/07/2009
Số lượt xem: 306
Xoài chín ngâm sirô sả và kem dừa
Trong những ngày hè nóng nực, bạn muốn tự mình chế biến một món tráng miệng ngon mà lại dễ làm, dễ kiếm nguyên liệu cho cả nhà thưởng thức nhưng lại không biết làm thế nào? mình giới thiệu với quý vị cách làm một món tráng miệng vừa ngon, vừa lạ, lại rất phù hợp trong những ngày thời tiết nóng nực. Đó chính là món Xoài chín ngâm sirô sả và kem dừa.
Thành phần:
- 1 quả xoài chín
- 200g sả tươi (rửa sạch đập dập)
- 150g đường
- 1 trái chanh tươi (bào nhuyễn vỏ)
- 1 nắm lá húng nhũi
- Hương Vanilla
- Kem Dừa
- Và ½ lít nước
Thực hiện:
- Cho sả, nước, đường, vào nồi nấu sôi khoảng 5 phút. Sau đó cho thêm hương vanilla, vỏ chanh nhuyễn, lá húng nhũi vào. Tắt bếp, đậy nắp lại trong 1 đến 2 giờ cho sả dậy mùi thơm.
Lọc lấy nước cho vào tủ lạnh ngăn mát cho đến khi mát lạnh.
- Xoài, cắt thành miếng mỏng
- Dùng một đĩa sâu lòng, đặt khuôn tròn (không đáy) vào chính giữa, xếp từng miếng xoài xen kẻ nhau vào khuôn. Rót sirô sả vào đĩa, thêm một ít lá hung nhũi băm vào, lấy khuôn ra. Lúc này xoài có hình hoa hồng. Múc 1 cúp kem dừa để lên trên hoa hồng, trang trí thêm 1 lõi cây sả non lên trên kem. Dùng lạnh.
Liễu Vân
Lê Thị Phương Mai @ 06:42 30/07/2009
Số lượt xem: 306
Số lượt thích:
0 người
- Thạch trái cam mát lạnh (30/07/09)
- sinh tố đơn giản từ dứa (25/07/09)
- Nước uống dinh dưỡng mùa hè (25/07/09)
Chia sẻ tâm tư