Chào mừng quý vị đến với Hành trang cuộc sống - Lê Thị Phương Mai .

Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tư liệu của Thư viện về máy tính của mình.
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay ô bên phải.
Gốc > Thế giới phụ nữ > Ẩm thực >

Lagu chay cho ngày đầu năm may mắn

Lagu chay cho ngày đầu năm may mắn 1


Lagu chay cho ngày đầu năm may mắn 2

Nguyên liệu:

- 1 bìa đậu phụ chiên
- 2 củ cà rốt nhỏ
- 2 củ khoai tây
- 1 quả cà chua
- 1 lon xốt cà chua puree
- 1 khúc boa rô
- Vài lá tàu hũ ky
- 1 nắm hạt điều 
- Gia vị: tiêu, muối, đường, hạt nêm chay
Lagu chay cho ngày đầu năm may mắn 3

Bước 1: 

Cà rốt, khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Bạn có thể tỉa bông nếu thích để món ăn nhìn đẹp mắt hơn. Cà chua rửa sạch cắt múi cau. Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ, vừa ăn.
Lagu chay cho ngày đầu năm may mắn 4

Bước 2: 

Tàu hũ ky ngâm nước cho mềm rồi vớt ra, bóp nhẹ cho ráo nước.
Lagu chay cho ngày đầu năm may mắn 5

Bước 3: 

Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho boa rô cắt nhỏ vào đảo đến khi thơm thì thêm cà rốt vào xào khoảng 2 phút thì cho khoai tây vào.
Lagu chay cho ngày đầu năm may mắn 6

Bước 4: 

Cho lon cà chua puree vào, nêm tí muối, tiêu, hạt nêm chay.
Lagu chay cho ngày đầu năm may mắn 7

Bước 5: 

Thêm tí nước lạnh nấu cho đến khi cà rốt và khoai tây mềm, nước trở nên hơi sệt thì cho cà chua và đậu phụ vào.

 
Lagu chay cho ngày đầu năm may mắn 8 Bước 6: 

Khi cà chua chín, bạn cho tàu hũ ky vào, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị và tắt bếp. 
Lagu chay cho ngày đầu năm may mắn 9 Múc ra tô hoặc chén, rắc ít hạt điều lên và dùng với bánh mì hoặc bún đều ngon.
Không ít người tin rằng ăn chay ngày đầu năm sẽ mang lại may mắn suôn sẻ cho cả năm, hơn nữa với màu đỏ đẹp mắt của cà chua sẽ là điềm lành mang lại nhiều may mắn cho bạn và gia đình. Bạn cũng có thể nấu món này như một món canh trong mâm cỗ Tết của gia đình cũng rất ngon.

Lagu chay cho ngày đầu năm may mắn 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Nhắn tin cho tác giả
Lê Thị Phương Mai @ 15:33 19/02/2013
Số lượt xem: 722
Số lượt thích: 0 người
 
Gửi ý kiến

Learn English Online

Các bài học T.Anh hữu ích
Các bài test theo trình độ
Đề thi-Diễn đàn tiếng Anh
Website được thừa kế từ Violet.vn, người quản trị: Lê Thị Phương Mai